好吃的家常菜--清炒杏鲍菇怎么做

清炒杏鲍菇

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

杏鲍菇     2朵

长青椒     2个

生姜     一小坨

油     根据口味适量

生抽    一勺

盐    根据口味适量

清炒杏鲍菇的做法

1.把杏鲍菇焯水5分钟切条

2.把青椒依次切成自己喜欢的形状，

3.先把过烧热加入油和生姜，然后把青椒放入锅中炒到变色，盛出来备用！大火

4.再把杏鲍菇倒入锅中翻炒，依旧大火，因为焯水过所以杏鲍菇比较容易熟，大概一分钟左右，放入盐和生抽，再炒一分钟，把青椒倒入锅中一起大火翻炒放入一点水，继续翻炒至汤汁吸收即可，装盘！